牡蠣重金屬多嗎

挺多的

研究發現，在所有水產品中生蠔、貝類相比魚類，體內更容易富集重金屬，這跟它們的生長環境有很大關係。

生蠔吃起來很美味，但是生的生蠔很不安全。因為生蠔屬於水產品，很可能攜帶各種細菌、致病菌、寄生蟲等，尤其是開殼生蠔放置兩三個小時以後，就會造成致病菌的大量繁殖。