姜可以放多久

如果保存的方法得當的話，一般生薑可以保存至少一年以上的時間，但如果保存方法不正確，只是放到一個常温的環境當中保存的話，一般只能保存最多半個月到一個月左右的時間，時間久了的話，就會導致生薑裏面的水分大量的流失。

生薑，是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖。品種有：尉豐生薑，山東昌邑面姜、青州竹根姜，山農一號生薑，青州小黃姜。別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖（乾薑）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥。