大學食堂可以做自選麻辣燙

這個可以做自選麻辣燙的，動手前你得先行向所在大學行政中心或負責食堂管理的部門提出申請，做一份擴大經營或增加經營範圍的項目規劃書，這個基本上就是走形式的，很容易通過，當然瞭如果承包經營者與學校管理方有矛盾或承包經營期快到期了，學校有其他想法安排的情況，這個估計就不是走形式那麼簡單了。

另外，學校這邊溝通好後，你還要去工商行政管理局申請相關經營範圍變更事項，除了工商部門外衞生管理部門也要，因為麻辣燙會用到熟食和涼拌類菜品，有些是要單獨隔開衞生許可標準不一樣，要重新辦理衞生許可證，比如好多飯店上涼拌拍黃瓜就被查處事件比比皆是。

是的，我們大學麻辣燙窗口都是把自選區擺在檔口外面，而且一般大學食堂都是這樣，並且可能不止一個麻辣燙窗口，如果學校有多個食堂，可能每個食堂都會有。菜品種類都很豐富，你可以選擇自己喜歡吃的任何菜，包括口味，一般吃一頓也不會花太多錢，還能很滿足。

大學食堂肯定不能做麻辣燙。因為大學的食堂，很大一部分是面對全校的師生。麻辣燙並不能作為正常的三餐主食配備！而且飲食麻辣燙對身體條件，腸胃烈，要求非常高。有些人可能當時覺得很好吃，解決了口腹之慾，但是到了第二天卻是使館的常客！影響學習不説，還受盡呼掄貝爾風暴的摧殘，得不償失啊！