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米酒海蔘湯的做法

米酒海蔘湯的做法

米酒海蔘湯的做法

用料:

海蔘1只,米酒適量,鹽少許,醬油少許,生薑少許,辣椒少許

做法

1、用清水將海蔘洗淨,米酒倒入大碗中備用。

2、蓋上一塊絹布,海蔘捲入絹布中浸入米酒裏。

3、再倒米酒覆蓋絹布包裹的海蔘,上扣小碗密封。

4、將海蔘取出放入小盅,加辣椒、生薑、米酒、醬油、鹽。

5、放入水中蒸,靜候一道湯的時間

標籤: 海蔘 米酒
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