幾月份有白花菜

白花菜，我們這邊叫它薺菜。薺菜主要生長於每年的2~4月份，也就是開春的時候，此時農村的地裏面已經有這種野菜了，而且還有不少人摘回家裏面吃。這種野菜要撿着嫩的挖，不然不好吃，一般情況過了3月份就開始老了，此時的薺菜又老又硬，口感特別差，所以摘薺菜最好的時間就是2~3月份之間最合適。

5—10月份有。

早熟花菜出苗後17-18天即可搭秧，密度4寸見方。搭秧的苗牀也應做好備耕工作。畦面要平整，肥料要充足，溝系要暢通。搭秧應在下午4點以後進行。拔苗前應先澆透水，儘量少傷根，搭秧後立即再澆上搭根水，遮陽網覆蓋，晚上揭除，第二天早上再澆水，蓋上遮陽網，傍晚再澆水，揭除遮陽網，三天之內同樣操作，澆水要均勻，保證活棵，活棵後可揭除遮陽網。