紅跑車蒜香法棍熱量

熱量為381大卡

做法

1、高筋麪粉、全麥麪包粉、鹽、酵母粉、清水放入攪拌桶

2、攪拌至擴展階段

3、加入白芝麻，攪拌至光滑有彈性，拉開後呈面膜狀即可

4、整形後放入密封容器中，以室温30度（或發酵箱）發酵60分鐘

5、發酵至原體積的2倍大

6、將麪糰均分為3份(每份約275克)，將麪糰對摺排氣

7、然後捲成圓柱形，雙手壓住麪糰，搓成長條形

8、放入烤箱中，發酵60分鐘

9、發酵好後在表面劃上刀口

10、放入提前220度預熱的烤箱中層

11、烤30分鐘

12、法棍出爐啦

13、切片

14、將室温黃油、蒜末、葱末、鹽拌勻

15、均勻的塗抹在法棍片上

16、放入提前200度預熱的烤箱中層

17、烤8-10分鐘

18、外酥裏嫩的蒜香法棍烤好了

19、色澤金黃，香氣四溢