大洋豬是什麼

所謂“大洋豬”，其實就是一種深海海蔘類棘皮動物，就像海蔘和海茄子一樣，就是一種形象的比喻，和人蔘、茄子沒有絲毫的關係。

除了外觀的原因外、應該是因為這種海蔘寄生在深海泥地，飲食上常受惠於海底的有機物質（沈澱物之類）的這種行為。

大洋豬是什麼

大洋豬是屬於海蔘類海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。 海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用。大洋豬體呈圓筒狀，長10～20釐米，特大的可達30釐米，色暗，多肉刺。觸手輪形，17～30個，一般為 20個。觸、手壇囊發達。海蔘繁衍在地球上比原始魚類更早，大概在六億多年前的前寒武紀就開始存在，是現存最早的生物物種，有海洋活化石之稱。