會動的烏冬面是怎麼回事

是壞了，木頭是木魚它不是魚是一種食材，跑成一小塊一小塊的遇熱它就會動“烏冬”面實際是中國的切面，它的基本做法是用鹽水和麪，促使麪糰內快速形成麪筋，然後擀成一張大餅，再把大餅迭起來用刀切成麪條。

後來，在製作過程中人們往往在麪粉中再加入大米粉，這樣做出來的麪條介於切面與米粉之間，吃起來口感比較軟，再配上精心調製的湯料