香菇山藥栗子燉排骨的做法

1、鍋中水開後倒入料酒1勺、花椒1小把、姜3-4片，葱1小節

2、放入排骨焯水，煮3分鐘

步驟 2

調料盒中放入西洋參1小把、花椒1小把、香葉5-10片（西洋參可不放，也可用黃芪代替）

步驟 3

1、砂鍋中倒入冷水，放入焯好的排骨

2、放入姜3-4片、香葱1根，調料盒放入其中

步驟 4

香菇洗淨切小，放入砂鍋中

大火燒開轉中小火燉20-30分鐘

步驟 5

放入少量鹽

步驟 6

山藥去皮洗淨，切小節放入鍋中

步驟 7

1、繼續中小火煮至山藥軟糯

2、撒上適量白胡椒粉

食材

排骨20元，香菇6朵，玉米一根半，山藥半根，板栗10顆，紅棗5顆，枸杞1把，葱1根，姜一塊，清水適量

做法步驟：

1，葱和姜洗淨切好，香菇泡發洗淨切成兩半，玉米剁成段，山藥削皮洗淨切片，排骨剁塊備用

2，排骨沖洗乾淨，生薑切片放入冷水燒開，排骨放裏面過一遍（去血水）取出後放入涼開水中過一遍，清洗

3，把以上材料都放入電飯煲，還要加生薑片， 加水（喝湯水量看着加 ）一般蓋過食材 

4，倒計時10分鐘加入枸杞，出鍋加鹽和葱即可

5，裝碗完成，開動啦