亞麻籽油價格有區別哪個好

亞麻籽油的價格為什麼差距那麼大呢專家指出，挑選亞麻籽油首先要看廠家規模：亞麻籽油所含脂肪酸是一種不飽和脂肪酸，它的結構決定了它的性質比較活潑，所以在壓榨的時候要注意技術控制和設備，所以一般價格高點的都是生產環境和技術比較成熟的大廠家，而價格低廉的就是很多時候就是一些農家小作坊簡單粗加工而成的，這種方法加工的一般容易造成油中的營養物質亞麻酸流失，這種油品質難以保證。

另外就是看原料，一般大廠家，在加工亞麻籽油時都是對亞麻籽進行篩選的，挑選顆粒飽滿的亞麻籽來進行壓榨，榨出來的亞麻油亞麻酸活性更好，而一般小作坊都是直接將亞麻籽不進行篩選的壓榨，其中不乏一些顆粒殘缺，不飽滿的亞麻籽摻入其中，所以榨出油亞麻酸活性難以保證。

買亞麻籽油看重的就是亞麻酸，如果説買的亞麻籽油中亞麻酸大大打了折扣，那麼營養價值也就會大打折扣，那還不如直接購買日常生活中常用的食用油。

所以購買亞麻籽油的時候千萬不要圖便宜，要挑選亞麻籽油的價格相對差不多的，這樣才不會上當受騙。