冷水泡的毛尖茶能喝嗎

能喝！毛尖富含茶多酚，用冷水泡，可以保護毛尖中的維生素c等微量元素不被破壞，同時也能維持大量的茶多酚不被流失。

因為是冷水，口感一點都不苦，特別適合夏季食用，不僅能夠 生津解渴、消除油膩感，並且針對減少心率與降低膽固醇具備非常的作用。

選擇非常重要，只有水適合才能泡出好喝的毛尖來，最適合用山泉水來沖泡，桶裝礦泉水也可以，一定不能使用自來水，這樣沖泡出來的毛尖茶就會不好喝