陶瓷盤可以放鍋裏蒸嗎

可以

陶瓷的耐熱性能好，可以放鍋裏蒸。同時需要特別注意的是:蒸鍋裏水要放足，避免水少鍋幹，引發危險。瓷盤子受明顯的冷熱差會發生爆裂。所以蒸好後，應把瓷盤子放在墊子上降温，不宜馬上用冷水沖洗。