壓面機可以壓發麪嗎
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這個問題的答案是壓面機可以壓發麪。
壓面機是食堂和蒸饅頭的商家必備的,面發好後用,用和麪機兑好鹼,壓面機壓一下,等於揉麪排氣了,省時又省力,很好的,一般用壓面機把發好的面壓一遍,再整理成饅頭型,蒸出的饅頭很好的。所以壓面機可以壓發麪。
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