煎餅攤為什麼沒有米粉攤 心理 關注:2.76W次 米粉攤不成餅,沒有筋性,煎餅都是薄薄的麪皮,米粉攤薄後就是糊狀,加熱後水分蒸發變得黏鍋底,鏟子鏟不出圓形的餅狀,只能製作做糰子,再用手壓扁的厚餅。 標籤: 米粉 煎餅 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-mo/lvse/xinli/x926lo.html