阿膠固元漿做法

阿膠半斤，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤半，冰糖半斤。黃酒2斤。

將大塊的阿膠連着包裝用榔頭敲成小塊，然後倒進食品加工機裏打成粉狀拔河芝麻洗乾淨，在鍋裏炒乾紅棗去核，和黑芝麻、核桃仁、冰糖全部絞碎。

加工完後將上述5種食品攪拌均勻，倒入黃酒2斤，放入鍋內，隔水蒸。大火蒸15分鐘，然後小火蒸1個半小時，完全蒸透即可。放涼後，盛入瓶子，可以冷藏，但不可有水。