荷蘭豆炒牛肉的做法孕婦
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用料
荷蘭豆 200g
牛肉 300g
生抽 2勺
生粉 1勺
姜 適量
鹽 適量
做法步驟
1、荷蘭豆去莖,洗淨泡浸5分鐘
2、鍋中準備水放入少許油、鹽 將荷蘭豆焯水至斷生後撈出
3、姜和蒜按自己喜歡的方式切開
4、牛肉切薄片加入1勺生粉、2勺生抽 倒入切好的姜蒜,加適量水研製5分鐘
5、油温8分下牛肉,炒至7分熟撈出
6、油燒開後倒入姜蒜爆炒 荷蘭豆下鍋,放少許鹽翻炒均勻
7、轉中火倒入炒好的牛肉 繼續翻炒均勻,轉大火收汁,即可出鍋。
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