野櫻桃醋做法

食材：白醋350克，野櫻桃350克，白砂糖350克

做法：

1、準備一個消過毒足夠乾淨的玻璃罐，並且密封性能一定要足夠好，不然容易滋生細菌。

2、挑選的野櫻桃要新鮮飽滿有光澤，這樣的櫻桃才會美味多汁，製作出來的櫻桃醋才會有更加好的風味。將櫻桃清洗乾淨，再去核去蒂，然後可以用淘米水或鹽水再浸泡個幾分鐘，最後再用清水或者蒸餾水將櫻桃表面的殘留的淘米水或鹽水洗掉，清洗足夠乾淨後晾乾備用。

3、將野櫻桃，白醋和白糖放入事先準備好的玻璃罐中，三者添加比例為1 ： 1 ：  1。將玻璃罐中的食材攪拌均勻，然後蓋好蓋子，一定要密封，放在陰涼處保存一個月左右即可食用。