愣瓜是什麼
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是八稜瓜。
為葫蘆科,絲瓜屬,一年生爬蔓植物。也稱絲瓜。苦的八稜瓜,儘量不宜食用。一般八稜瓜口感發苦,和早晚採摘影響不大。發苦主要是由於種籽變異、或與栽培環境因素有關。八稜瓜,為蟲媒花,雌雄同株,異花。若植株在開花授粉時,與不同品種的植物串粉。偶爾就會造成帶有苦味的原始植株與不帶苦味的植株雜交留種,栽種後就容易出現子代果實發苦。
因此,栽培時若發現果實發苦的植株,需及時拔除。
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愣瓜
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