魚香肉絲不要蒜薹可以嗎

不需要蒜薹，魚香肉絲配料：裏脊肉切絲碼料（芡粉、食鹽、生抽），萵筍切絲，木耳泡發、四川泡紅尖椒、泡姜、花椒粒、老薑切絲、大葱切絲、材料準備好，鍋里加油，油温60℃，倒肉絲翻炒出香味，加入準備好的食材，快速起鍋，肉質口感嫩滑香脆。如果加蒜薹就變味兒了。

魚香肉絲只是個菜名，至於你用啥，那就看你個人喜好了，我還是真沒聽説過魚香肉絲裏頭放蒜薹的人家一般放的就是筍絲，木耳絲嗯，這個肉絲辣椒絲炒上的