凍豆腐的吃法

冬天裏不只是東北人愛吃凍豆腐，做為與東北人做了十八年鄰居的我也愛上了這一口。滴水成冰的時候，簡單又暖和的菜就是酸菜白肉燉凍豆腐，有湯有菜省時省力，紅燒肉燴白菜時放點凍豆腐又吸湯汁又充滿肉香，涮火鍋時更少不了凍豆腐，凍豆腐切碎了拌餡也挺好吃的，現在家家都有冰箱，凍豆腐更是一年四季想吃就吃。

凍豆腐的吃法

凍豆腐有很多種吃法啊。

第一，就是炒菜用。特別是冬天炒白菜豆腐粉條的時候。可以放上一些凍豆腐，很好吃很香的。

還有一種吃法，就是涮羊肉的時候，也就是涮鍋子的時候，把凍豆腐放進去，等熟了吃，也是特別好吃的。

還有一種就是炸着吃，反正吃法挺多的。

凍豆腐的吃法

凍豆腐是東北的一道家常菜，在東北吃法很多，通常做法是用凍豆腐燉鮎魚，非常好吃，豆腐裏夾着淡淡的魚