清炒北瓜的做法

食材用料

北瓜500g，調和油適量，食鹽適量，醋適量

做法步驟：

1，提前準備北瓜1塊，大約500g左右。香葱3-4顆，姜一小塊。

2，將香葱切碎，姜切碎備用。

3，北瓜切成片，不要太薄。如果太薄做的時候就容易碎。

4，炒鍋中加入少許植物油，油温6成熱時，放入薑末煸炒一會兒。

5，然後放入北瓜，繼續翻炒。

6，放入少許生抽和鹽調味，加入清水，水量剛剛沒過北瓜。

7，中火燉至一會兒，待湯汁快沒時，撒上香葱碎，出鍋即可。

1、準備好一個北瓜。

2、用削皮刀把皮刮掉然後洗乾淨。

3、用刀把弄好的北瓜切成薄片。

4、把切好的北瓜片盛入盤子中。

5、炒勺中加入適量的油。

6、待油熱之後將切好的北瓜片倒入炒勺中。

7、加入適量的味極鮮美。

8、然後再加入適量的鹽。

9、待北瓜炒的差不多熟的時候加入醋。

10、用鍋鏟翻炒一下。

11、把炒好的北瓜片盛入盤子中食用。

主料

黑木耳：20g北瓜：500g黃豆：10g

輔料

鹽：3g雞精：1g宴友食用油：4g

1、準備黑木耳幾片。泡發。

2黃豆泡開。準備北瓜。切條。

3先把黃豆倒到鍋裏炸熟，再把北瓜倒到鍋裏炒。

4、把泡好的黑木耳加到鍋裏。

5、倒一點水到鍋裏。加點鹽。煮十分鐘。

煮好以後加雞精。

6、一盤黑木耳黃豆炒北瓜就做好了。