紅鱘蟹為什麼那麼貴

紅鱘蟹營養價值高，味道又鮮美，所以價格貴。

紅鱘，又名鋸緣青蟹、青蟹、黃甲蟹、蝤蛑、蟳，屬甲殼綱，梭子蟹科（蝤蛑科）。喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內，性兇猛，肉食性，主食魚蝦貝類。肉質鮮美，營養豐富。具有增強免疫功能、保健、增強記憶、抗氧化的功效。