廣東有槐樹的地方
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南方的昆明、徐州等地這個時候也有槐花。以前一直以為槐花是北方的特色,就像榆錢子一樣的野花做成家常菜,只有在北方才能嚐到,沒想到其實南方也有。身在廣東的我卻很少見,據説在廣東湛江、湖南都有槐花,只是喜歡把它做成菜來吃的人不多,更多時候都是觀賞,所以,許多人都認為槐花麥飯、槐花雞蛋餅這些用時令槐花做的菜,是北方春天獨有的味道
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