食品供應商需要提供什麼證件
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《食品流通許可證》、《營業執照》和《税務登記證》。食品經營者採購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。食品供應商應具備以下條件:
1、有足夠的食材質量安全保證能力
2、能滿足數量及交貨期的要求
3、價格合理、服務良好、信譽可靠
4、必須具有合格的營業執照
5、必須具有法律規定的相關證書。
從食品流通經營單位(商場、超市、批發零售市場等)和農貿市場採購畜禽肉類的,應當查驗動物產品檢疫合格證明原件從屠宰企業直接採購的,應當索取並留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業執照複印件和動物產品檢疫合格證明原件。
7、實行統一配送經營方式的,可以由餐飲服務企業總部統一查驗、索取並留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業執照、產品合格證明文件,建立採購記錄各門店應當建立並留存日常採購記錄門店自行採購的產品,應當嚴格落實索證索票、進貨查驗和採購記錄制度。
8、採購乳製品的,應當查驗、索取並留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業執照、產品合格證明文件複印件。
9、批量採購進口食品、食品添加劑的,應當索取口岸進口食品法定檢驗機構出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的複印件。
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