鄆城十大名吃是什麼
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1、單縣羊肉湯 ,該名吃最早是由單縣西關徐貴立創制,至今已有200多年的歷史。
2、曹縣燒牛肉 ,其歷史悠久,選料嚴格,具有色、香、味、美、肉質鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優點。
3、黃河鯉魚 ,黃河鯉魚金鱗赤尾,肉嫩鮮美,古代以名吃列,聲價列諸魚之首,三國時稱黃河鯉魚為“魚之貴者”,南北朝時認為“諸魚唯此最佳”。
4、謝集罐子湯,是魯西南最有代表性的傳統小吃,先後被載入魯西南名吃、山東名吃,2004年又被命名為中華名吃。
5、香腸、香肚 ,為東明“靳家老店”傳統名吃,香腸以豬小腸為良。
6、芝麻糖 ,菏澤地區傳統食品。
7、水煎包,魯西南名吃之一,其狀扁圓,上下呈金黃色,外酥裏鮮,口感甚佳。
8、曹州燒餅 魯西南名吃之一,其狀圓如月,紅中透黃,外焦裏嫩,香酥可口。
9、“魯成”牌醬大頭菜 此菜始於清乾隆年間,歷以幾代至今已有300多年曆史。
10、壯饃 鄆城名吃之一,它是用和好的精粉面團用手拉拍成長條形,將餡抹在上面,折成卷狀,然後拍成扁橢圓形,放入平底鍋中用油煎 制而成,外酥內軟,鮮美可口,食而不厭,別具風味。
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