母藕為什麼不能挖

因為如果挖去母藕第二年就不會生長新子藕了。所以每年冬天挖藕時只要挖出子藕而留下母藕的。藕每年生長都靠母藕來生長子藕，不用每年都種植新藕的。藕是水生植物，營養價值非常高，屬於涼性，可祛火。很多人都非常喜歡吃。現在在北方很多人都喜歡種植。