獼猴桃酒不放酒麴酵母可以嗎
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獼猴桃酒不放酒麴酵母可以,獼猴桃泡酒把獼猴桃剝去毛皮放在罈子裏自然發酵,發酵時不能加酒、不能加水、不放任何發酵藥。發酵壇不能裝滿,最多裝2/3滿,發酵時要起泡膨脹,發酵壇口不能封閉嚴,謹防氣壓升高脹暴罈子。發酵面上起泡,根據個人口味加入適量白糖。
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獼猴桃酒不放酒麴酵母可以,獼猴桃泡酒把獼猴桃剝去毛皮放在罈子裏自然發酵,發酵時不能加酒、不能加水、不放任何發酵藥。發酵壇不能裝滿,最多裝2/3滿,發酵時要起泡膨脹,發酵壇口不能封閉嚴,謹防氣壓升高脹暴罈子。發酵面上起泡,根據個人口味加入適量白糖。