江團魚和鉗魚的區別圖

江團魚和鉗魚並沒有區別。

江團魚學名長吻鮠，屬鮎形目，鱨科，鮠屬，又名鮰魚。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱鉗魚、四川名"江團"，貴州則喚之為"習魚"。

鉗魚體長，吻錐形，向前顯著地突出。口下位，呈新月形，脣肥厚，眼小。須4對，細小。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺後緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色。