桑葉評價語

新鮮桑葉嫩，並且有一股清香，可以包粑粑。春天剛發芽時，摘取桑葉的心芽部位，這是桑葉口感最嫩最好吃的部位，這時候的桑葉無論是用來涼拌做菜，還是製成茶葉，都是口感最好時。而桑葉最具藥用價值的時候是秋天，秋天桑樹葉子經過了春夏秋三季的洗禮，小小的葉片裏儲存着最好的營養成分。