裕湘多用途小麥麪粉是自發粉嘛

不是自發粉。裕湘麪粉比較好，粉質細膩，自然淡黃色不添加增白劑，麪糰筋度適中延展性好，麪粉揉團易醒發。

用傳統石碾經過現代技術創新而成的麪粉加工方式，低速碾壓，低温加工，保留了小麥的原汁原味，小麥中的蛋白質、麪筋質、胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2等各種營養物質完好。