怎樣保存大葱葉子綠又新鮮

一，紙箱封存法。第一種方法是使用快遞箱來保存，我們平時從網上買東西會有一些紙盒子，這些紙盒就可以用來輕鬆地保存大葱了，大葱裏面含有豐富的水分，所以吃起來才會香甜有滋味，如果水分太足的話也導致保存不了很長時間，所以這時要把大葱放在陽台上陰涼通風的地方，把它晾乾表面的一些水分，再找一個快遞紙箱把它保存起來，放在陰冷通風處，這樣能夠保證大葱裏面沒有多餘的水分，就不容易造成腐爛的問題了，這樣能夠保存幾個月都能非常新鮮，最主要的是不要有外面的生水進入到大葱中。

二，冰箱保存法。第二種最簡單，用到的次數也最多了，因為現在家家户户都有冰箱，現成的資源一定要用起來，把大葱的葱白和葱綠分開切開之後，要把葱葉裏面多餘的黃葉爛葉全部去除，然後再衝洗乾淨，拿鹽水在表面噴一下，鹽具有殺菌消毒的作用，這樣再放到陰涼通風的地方把它晾乾，找一個保鮮膜，或者是保鮮袋把葱葉包裹起來，然後把它放到冰箱的冷藏室來保存，葱葉比較新鮮不適合冷凍，放冷藏的話保存效果更好，而葱白是帶着一節根的，所以它的水分要比葱葉少一點，把葱白也用保鮮袋包裹起來，放在冰箱的冷凍室，這樣過七八個月都還是很新鮮的，隨時吃都可以。

三，栽種法。再就是把大葱養起來，買回來的大葱帶着細細的根鬚，把它放在水裏面養着或者是放在土裏面養着，都是非常好的，如果家裏陽台上有花盆的話，建議放一點土把大葱埋起來，這樣能夠保存很長時間生長得很旺盛，如果沒有花盆土的話，可以採用水培的方法，找一個高一點的容器，在裏面加入少一點的清水，只保證浸泡到大葱的根鬚就可以了，十天左右換上一次水，這樣也能夠保證大葱長時間保存不腐爛不變質，但是注意採用水培法的時候不要水太多，不能泡到葱白的部分，否則也會導致爛根。

放冷庫裏冷藏保存。大葱是一種營養豐富味道可口的食品，怎樣保存它，可以把優質的大葱不要下水洗的，放進冷庫冷藏，這樣保存的大葱葉子又綠又新鮮