蒸甲魚需要一直大火嗎

蒸甲魚需要一直使用大火蒸十五分鐘左右的時間，這樣才能保證甲魚能夠熟透了，甲魚自古以來就是深受人們喜愛的滋補養生佳品，適當的多吃點甲魚非常有利於我們身體的健康，使用蒸的方法烹製甲魚可以保持甲魚的原汁原味，營養一點也不會流失。