小米種植受雨季影響嗎

是的，小米這種有着數千年種植歷史的莊稼，播種期必須躲開下雨天，否則會影響出苗率。越是乾旱、瘠薄土地裏生長出的小米越好吃，小米的營養價值很高，有數據顯示，普通小米含蛋白質9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%，這兩項指標都要高於稻、麥，維生素B1的含量位居所有糧食之首。