羊肉和什么蔬菜搭配吃

羊肉和白萝卜搭配最好。因为羊肉属于热性，白萝卜是凉性，可以互补。羊肉还可以，炒香菜也挺好吃的。羊肉炒洋葱也好吃。其实羊肉都白搭，都很好吃。

羊肉可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，能起到清凉、解毒、去火的作用，既能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性。