铁板烧家庭做法五花肉
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铁板烧五花肉的做法
准备材料:五花肉:250g、蚝油:15ml、海鲜酱:15ml、料酒:15ml、色拉油:适量、生菜:适量。
1、准备一个干净无水的容器,然后倒入蚝油、海鲜酱、料酒拌匀备用。
2、切好的五花肉用调料拌匀,然后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏腌制一晚。
3、平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。然后放腌制好的五花肉,两面用中小火煎熟即可。
4、吃的时候用生菜叶卷着吃。
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