炒窝窝头的做法大全

做法一

用料

窝头 2个

红椒 1个

黄椒 1个

韭菜 50g

海米 10g

鸡蛋 1个

盐 适量

味精 10g

香油 5g

做法步骤

1、窝头切成条

2、红黄彩椒切成条

3、韭菜切成段，葱切片

4、一颗鸡蛋加入一勺尖的盐，打匀

5、把窝头条放入蛋液中裹勻

6、油烧到4成热后，下入裹好蛋液的窝头条，炸制金黄色捞出

7、窄油下入葱片，海米煸香，放入黄红椒条，炸好的窝头条，韭菜段，加入适量盐，10g味精，大火快速翻炒均匀，最后加入适量香油，翻炒均匀

做法二

材料：

窝头2个，火腿丁50g，葱花适量，香菜适量，盐适量，洋葱丁适量，食用油适量

步骤：

1，窝头切丁备用

2，锅烧热倒入食用油，放入切好的洋葱丁爆香，下入窝头丁和盐翻炒均匀

3，放入火腿丁，葱花，香菜末翻炒均匀后盛出即可

食材：窝窝头一个，鸡蛋一个，盐，孜然粉，胡萝卜，蒜叶。

做法：

第一步，鸡蛋打散，窝窝头，胡萝卜，蒜叶切好

第二步，窝窝头沾满蛋液

第三步，锅内放油烧热，放入窝窝头翻炒

第四步，放入胡萝卜翻炒，放盐调味

第五步，放入孜然

第六步，做后撒上蒜叶，就这样一盘美味的炒窝窝头就做好了。