炖羊肉能放酱吗
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反正在我们内蒙古炖羊肉是从来不放酱的,放了酱黑黑乎乎的不好看,吃起来酱的味道也夺走了羊肉本身的鲜香味,因为本来草原的羊肉就没有膻味的,我们本地人还是比较喜欢吃清炖的羊肉,保持羊肉本真的自身味道,吃的就是天然的大自然的味道,那叫一个香。
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反正在我们内蒙古炖羊肉是从来不放酱的,放了酱黑黑乎乎的不好看,吃起来酱的味道也夺走了羊肉本身的鲜香味,因为本来草原的羊肉就没有膻味的,我们本地人还是比较喜欢吃清炖的羊肉,保持羊肉本真的自身味道,吃的就是天然的大自然的味道,那叫一个香。