南瓜炒鸡肉怎么做好吃

材料主料：南瓜160g、鸡蛋1个、普通面粉350g、鸡胸肉250g、木耳40g、葱40g辅料：盐2g、料酒适量、玉米油适量、蚝油适量、盐适量、味精适量、香油适量、水适量南瓜 鸡肉 馄饨

1首先南瓜蒸熟，放碗里晾凉，木耳也泡发好。

2将南瓜捻成泥，加两克盐

3准备一个盆，一次放入南瓜泥、鸡蛋、面粉

4和成面团，醒发半个小时

5准备馅 葱、木耳 鸡胸肉都切末然后剁成泥（也可以用料理机）

6在馅里加适量料酒腌制一下，然后加玉米油、蚝油、香油、盐、味精、再加入少量水，朝着一个方向打匀。

7将醒发好的面团，撒面擀成长方形大薄片（不用特别薄）

8将面皮切成3公分宽度的正方形

9在面皮上撒一层面粉，每三个摞成一摞放好

10这时候皮还是有点厚

11用擀面杖在每一摞上前后左右都擀擀 看 擀好以后好薄

12依次把所有皮子全部擀好

13然后包成你想要的形状即可

14锅里放适量水，下入馄饨，烧熟

15碗里放韭菜末，虾皮，盐 香油 辣椒油。把馄饨煮好后放到碗里，就可以吃啦

小贴士南瓜含水量不一样，亲们注意调整面粉用量哈～～