月子餐花生芽怎么做
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食材:猪肉150克、花生芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克 调味料:食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克
做法:
1、猪肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。
2、土豆去皮,切丝。小葱切段,大蒜切片,姜切片。
3、热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,炒香,放入肉丝,炒匀。放入土豆、花生芽、生抽、盐,炒至断生。
4、加入小葱、鸡精,炒匀即可。
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