匈牙利牛肉焗饭做法

1

食材：牛肉、土豆、洋葱、番茄、西芹

2

牛肉洗净沥干水，切粒，加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟左右

3

准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁

4

热锅，加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会

5

加上番茄继续翻炒，炒至食材软透

6

调人盐、鸡粉、少许白糖

7

倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻

8

倒进米饭拌炒均匀

9

此时调人黑椒粒（可以多加一些，味正）

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用锅铲拌匀米饭

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盛入碗中

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米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎

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放进烤箱200度，上下火烤10分钟、芝士融化，表面焦黄色即可