猪血辣椒家常做法
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主料
猪血400g、柿子椒1个
调料
食盐适量,味精适量,葱适量,调和油适量
青椒炒猪血的做法
1、猪血块,青椒准备好。
2、猪血切成厚块,青椒切成滚刀块。
3、水开后,煮猪血块30秒,快速捞出。
辣椒炒猪血做法:
1,猪血切成片。
2,辣椒去籽洗净切成段。
3,热锅下油,先放入干辣椒爆香。
4,再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。
5,再放入辣椒,葱姜,醋。
6,大火翻炒一分钟出锅即可。
原料:
猪血1块
辣椒3个
蒜2瓣
料酒少量
油适量
盐少量
鸡精适量
做法:
1
辣椒切块,蒜拍碎,猪血切片备用
2
热锅凉油加入蒜炒出香味
3
改大火加入辣椒,翻炒均匀
4
加入猪血,加入盐,适量料酒,大火翻炒至猪血完全变色即可。出锅前加入鸡精
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