甜芦粟什么品种最好吃

崇明甜芦粟。

与崇明共同生长的它在此已经有近500年历史，明正德年间纂修的《崇明县志》便有记载，夏日夜晚正是吃芦穄的良辰。

甜芦穄，实际上是高粱的别种，“穄”就是指它是高粱的一类，大体就是粟的一类，因此芦穄还被称为“甜芦粟”。甜芦穄在崇明种植历史悠久，几乎家家户户都会挑一块方方正正的好地，一行一行把甜芦穄秧苗移栽进去，这种列阵式种植方式沿袭了崇明人几百年的种植习惯。