鲤鱼汤做法产妇下奶

用料：

鲤鱼4条、姜5片、酒半勺、盐适量。

做法：

（1）鲤鱼清理干净，油热下锅煎，煎好一面就熄火晾10分钟，再翻面（这样不容易烂）。

（2）翻面后加入姜片煎至微焦。

（3）把煎好的鱼放入装好适量水砂锅里，大火煮开转小火煲半个小时。

（4）煲好的鱼汤，用密的漏勺过滤掉鱼渣，这样就不用担心有刺。

（5）喝的时候碗底撒一点葱。

菜系及功效：产妇菜谱催乳鲤鱼汤的制作材料：

主料：鲤鱼1条，猪蹄1个，通草10克，葱白、盐各少许。催乳鲤鱼汤的特色：此汤有通窍催乳作用。适于产后乳汁不下或过少者食用。每日2次，每次喝汤1碗，服后2-3日即可见效。催乳鲤鱼汤的做法：

1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，粗切猪蹄去毛，洗净剖开。

2、将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内，加适量水，上火煮至肉熟汤浓即可。特点：汤鲜味浓，蹄烂熟。