柚子开口是怎么了

是因为在蜜柚果实膨大期，遇持续干旱、高温、水分供应不足，会造成果实外皮收缩，在突降大雨或大量灌水时，植株会迅速吸收水分，果肉组织会吸收过快而挤压果皮，而果皮细胞吸水较慢，皮层较薄且弹性差，极易发生裂果。