可食用观赏植物

蒲公英可以炒腊肉吃，仙人掌的花果可以煮汤叶片可以清炒，玫瑰花的花可以制成鲜花饼干，水葫瓢的根茎可以炒来吃，荷花可以吃莲子和下面的藕

紫藤。

紫藤的花朵可观赏还可以食用。

在河南一带，人们常采紫藤花蒸食， 清香味美。还有比如：紫藤糕、紫藤粥、炸紫藤鱼等， 都是用紫藤花做成的。金朝学者冯延登称赞， 紫藤花堪比素八珍的美味。