无骨鸡柳最正宗的做法

步骤/方式1

食材清单

鸡肉 500 、 淀粉适量 、 料酒 2勺 、 酱油 1勺 、 盐半勺 、 淀粉 1勺 、 糖 半勺 、 蛋液 50克 、 面包糠 克 、 蒜末 2茶匙 、 食用油 3勺。

鸡肉切条放入蒜末。

步骤/方式2

放入酱油，蚝油，盐，糖，料酒，一勺淀粉，食用油，抓拌均匀腌制30分钟。

步骤/方式3

沾一层淀粉。

步骤/方式4

裹上鸡蛋液。

步骤/方式5

裹一层面包糠。

步骤/方式6

空气炸锅180度20分钟 ，中途翻面。

步骤/方式7

成品图

步骤/方式1

鸡柳里加入胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、鸡汁、鸡蛋清

步骤/方式2

将生粉混合淀粉在一起

步骤/方式3

均匀的裹在鸡柳上

步骤/方式4

锅里加油，炸鸡柳

步骤/方式5

炸熟，无骨鸡柳完成