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白糖如何熬成稠状

白糖如何熬成稠状

白糖如何熬成稠状

砂糖放入锅中,加入水,用筷子搅拌一下,开中火加热,不用搅拌,等糖水煮开后,倒入新鲜的柠檬汁转小火慢慢熬煮,等糖熬成深琥珀色时,大约需要40分钟关火,冷却后放置一天后使用。糖浆香气扑鼻熬制成功用筷子沾一下扯丝状就应该做的很好了。

白糖如何熬成稠状

你想弄糖画吗将糖和水倒入一个小锅内。 用小火煮,不要搅拌!糖水冒泡,慢慢变稠了,略微发黄时搅拌,搅拌到很粘稠,用勺子舀出来就可以做啦。不过后期处理锅和勺子很麻烦,要用大量水加热融化再洗涤

标签: 白糖 成稠状
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