竹笋和沙姜一起做可以吗

不可以一起做的。竹笋和沙姜都是植物，可以食用。竹笋是竹子的嫩芽，长在竹根处，发芽时，人们就从竹根挖岀。竹笋可以炒菜，可以做酸笋，也可以制竹笋干。

沙姜也长在地下，成熟呈块团状，可以做调味料，煮肉时放沙姜可以提鲜增香。所以竹笋和沙姜的作用不同，不能混在一起加工的，要分开。炒菜时可以同时放入锅中焖肉的。