国内的带鱼能生吃吗

带鱼是有刺身的！

一般不生吃。

不过带鱼刺身比较少见，而且需要特定条件下的带鱼，才可以做刺身。一般我们菜市场里买的带鱼，还是适合煮熟后食用。

带鱼是一种生活在深海里的鱼类，它有一个特点，就是“离海即死”。因为深海里的压强，和陆地上的压强完全不同，带鱼被捕捞上岸之后，所承受的气压会出现巨大变化，这种变化会使它的内脏爆裂，并且迅速死亡。

为了尽量保证带鱼的新鲜度，捕捞上来的带鱼就会进行冰冻，然后售卖到各地。