香菜拌牛肉有多上头
- 心理
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上头到还想吃一顿
野香菜拌牛肉
主料
卤牛肉200克、野香菜100克
辅料
盐适量、香油适量、葱花适量、辣椒油适量、醋适量、生抽适量、花椒粉适量、小米辣椒圈适量、鸡精适量、大蒜适量
步骤
1、小米辣椒洗净切成圈,大蒜切成末
2、野香菜摘洗干净后切成段
3、卤好的卤肉切成薄片
4、拿一个小碗,加入盐、鸡精、辣椒油、花椒粉、葱、小米辣椒圈,少许生抽,醋调均
5、另取一个大腕放入切好的卤肉,野香菜段
6、在倒入调好的料汁拌均 ,淋上少许香油和撒上芝麻上桌咯
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